记得小时候

每逢过年，在外打拼的叔叔姑姑们不远万里

赶着人潮，在一个团圆的日子里回家

同爷爷奶奶和我们这些晚辈围成一大桌

一大家子热热闹闹地聚在一起

妈妈们在餐桌上询问着各家孩子们的学习情况

爸爸们讨论着工作、生活的大事儿

爷爷姥姥看着儿孙们，和乐的脸上堆满了笑容

吃完毕，孩子们结伴玩起游戏

谁不服输把谁碰着了，谁家的新衣服好看啦

追着玩啦，乐此不疲......

而今，我们终于长成了孩子的父亲、母亲

每一次家庭聚会都要费不少劳动和心思

只盼着将这场家庭聚餐办得妥妥帖帖的

让每一个人都高兴

土豆炖鸡

食材准备：

胡须鸡 | 一只

土豆  | 250g

八角  | 一个

姜、葱、盐适量

制作步骤：

1.把鸡切块，煮掉一遍血水，用老抽和姜腌制一会儿

2.土豆切块，用水泡下，去掉土豆本身多余的淀粉

3.八角、姜、葱段放入热油中爆香 

4.泡过水的土豆晾干后，在热油理炸一下，出锅盛放备用

5.鸡肉沥干水放入锅内翻炒，炒得差不多时，加水盖上锅盖炖煮一会儿

6. 放入土豆盖上锅盖炖10分钟就可以起锅啦

7. 最后撒上葱花，色香味棒棒的！

不得不说，如今的家庭聚餐，很多人已难再聚齐

然而，有些味道有些人，永远住在心里

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